中村麺兵衛 渋谷店

冷水でキリッと締められた細身の蕎麦を手繰ると、心地よいコシと軽やかな喉越しが真っ直ぐに伝わってきます。渋谷3丁目の明治通り沿いにある中村麺兵衛 渋谷店は、手頃な価格ながらしっかりとした蕎麦とボリューム感のある丼ものを日常使いできる蕎麦処です。基本の「もりそば」は390円と手軽で、麺量を増やしたいときには1.5倍の「大もりそば」や2枚盛りの選択肢も用意されています。

シンプルなざるや温かい「だし そば」に加え、つゆにひと工夫凝らしたメニューも人気を集めています。なかでも刺激的な辛味をまろやかな玉子で包み込む「温玉ピリ辛つけそば」や、具材の旨味が溶け出す「温製！ピリ辛肉つけそば」は、引き締まった冷たい麺をつゆにくぐらせるたびに食欲をそそる一杯です。粗めにおろした大根のシャキッとした食感を合わせる「鬼おろしそば」や、かつお節を贅沢に重ねる「追いカツオ だしそば」など、気分に合わせて麺の楽しみ方を広げられます。

麺類と並んで多くの人が注文するのが、厚みがありながら柔らかくジューシーに仕立てられたカツです。とろりとした卵でとじた定番のカツ丼はもちろん、特製ソースで味わうソースカツ丼、さらにカツカレーまで揃っており、肉厚なカツをしっかり噛み締める満足感があります。「選べる小丼セット」を利用すれば、ソースカツ丼や鶏天丼、マグロたたき丼などのミニ丼に温・冷の蕎麦を添えて、欲張りな定食スタイルに仕立てることもできます。

揚げ物のバリエーションも豊かで、大ぶりの穴子を豪快に使った「アナゴ１本！天盛そばセット」や、柔らかな鶏肉をサクッと揚げた「新鶏から天盛 そばセット」など、揚げたての香ばしさを蕎麦つゆとともに堪能できます。単品でも紅生姜の野菜かき揚げや半熟たまご天、いか天などが揃っており、好みの天ぷらを気軽に追加して一杯をカスタマイズするのも楽しいところです。

店内は券売機で食券を購入し、番号が呼ばれたら受け取る気軽なセルフサービス形式が採られています。カウンター席とテーブル席を備えた空間は一人での食事にも立ち寄りやすく、平日は夜21時まで、週末も19時30分まで営業しています。喉越し爽やかな蕎麦をさっと手繰りたい昼休みにも、厚切りカツと一緒に満腹感を味わいたい仕事帰りにも、頼もしい選択肢となってくれます。